进入料理台之后,敬请欣赏主厨呈现的美味盛宴。
初代亭主
专注天妇罗之技60年。曾是位于神田猿乐町的昭和天妇罗名店【天政】初代主厨桥井政二的首席弟子。,当时还只是店铺帮厨的新井孝一制作的天妇罗收到了神乐坂艺妓的青睐,得到了独立开店的建议。之后便租借了那位艺妓所居住房屋的一楼,正式开始了神乐坂【天孝】的新篇章。
二代目亭主
创店以来的第二代掌门人新井均曾在2010年,作为日本料理的天妇罗代表出席了于旧金山纳帕县举办的美食国际会议WORLD OF FLAVOR。并分别在2011年纽约、2013年波兰华沙、2014年法国巴黎、2015年意大利米兰等海外的美食相关活动中,以推广天妇罗文化为己任而活跃着。
天孝的新品牌店铺,天妇罗新井的介绍。
天妇罗 新井
和式宴席天妇罗 天孝的第二个品牌店。
仅能容纳12人的吧台设计,强调隐私性。
请在时尚且安心的环境尽情品尝天妇罗的美味。
地址 〒162-0825 东京都新宿区神乐坂4-8 AGE大厦地下一楼
营业时间
周一 - 周六 17:30~23:00(Lo22:00)
周日及节假日休息
相关咨询
info2@tempura-arai.jp
03-3269-1441